È uscita la nuova guida di Enrico Caracciolo dedicata alla Costa degli Etruschi

La guida, dedicata alla Toscana mediterranea, pubblicata sia in italiano sia in inglese, edita da Ediciclo, è dedicata a chi ama viaggiare lentamente, assaporando profumi, colori, tradizioni: spiagge e scogli, colline e borghi antichi, strade e sentieri, vino toscano e olio extravergine di oliva sono parte integrante di questa guida.

Enrico Caracciolo è un giornalista e fotografo free lance. Vive in Toscana, a Castagneto Carducci, e ama raccontare luoghi e persone attraverso storie di viaggi e racconti fotografici. Collabora con riviste di settore e con diversi enti turistici istituzionali.

Nella guida alla Costa degli Etruschi, due pagine intere sono dedicate alla nostra azienda vinicola, La Fralluca.

«Troppo rischioso tenere i sogni nel cassetto – si legge nella sezione della guida dedicata a La Fralluca -. Questo hanno pensato Luca e Francesca a un certo punto della loro vita. Innamorarsi è una bella cosa. Diventa bellissima quando esalta le passioni comuni. Quella di Francesca e Luca è il vino e così inizia il viaggio verso la terra del sogno, direzione Toscana. Non Bolgheri o Montalcino ma una terra quasi inesplorata, affascinante perché tutta da scoprire. E così il viaggio lungo la Toscana costiera si ferma sulle colline di Suvereto».

La guida descrive poi i nostri vini toscani, battezzati con i nomi dei personaggi della mitologia classica, e la filosofia che sta dietro il nostro lavoro.

«Non ci pieghiamo a logiche imposte dal mercato o da esigenze di “etichetta” - raccontiamo nella guida di Caracciolo -, e perseguiamo un fine etico, dalla produzione alla comunicazione delle caratteristiche del nostro vino».

La sezione della guida dedicata alla nostra azienda vinicola si conclude così: «La Fralluca racconta un vino dal carattere forte, mai convenzionale, elegante nei modi, nel portamento e nell’anima; come una persona sincera si capisce bene da dove viene e dove vuole andare».

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Si tratta della prima edizione di T-Wine, il tasting organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier Toscana con la collaborazione della delegazione AIS di Livorno e della Strada del vino e dell’olio Costa degli Etruschi.

La manifestazione si svolgerà dalle ore 10 alle ore 19, ed è ospitata nello scenario del Casone Ugolino recentemente restaurato, nel comune di Castagneto Carducci, una location destinata a diventare un punto di riferimento per i prodotti enograstronomici del territorio, che inaugura proprio domenica.

Tantissimi i vini che per l’occasione saranno in degustazione per gli appassionati. Ai banchi dedicati alla degustazione del vino, si affiancheranno anche banchi per gli assaggi di olio e prodotti tipici della gastronomia toscana.

In programma durante la giornata dedicata alle degustazioni di vino anche alcuni eventi. Alle 14 l’AIS Tutor guiderà gli appassionati in un mini tour alla scoperta dei migliori vini ascoltando le esperienze dei sommelier. Sempre alle 14 è in programma l’AIS Wine School, un mino corso dedicato alla degustazione del vino. Alle 15 è, invece, in programma una vera e propria degustazione guidata dei vini presenti.

Alla manifestazione parteciperanno 49 produttori di vino della costa toscana, con ben 186 etichette.

La nostra azienda è tra queste, e parteciperà all’esclusivo tasting, portando due vini bianchi e due rossi: il nuovo vermentino Filemone, il Bauci, e i due vini rossi toscani Fillide e Pitis.

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L’iniziativa, attesissima dagli appassionati di vino e dagli stessi produttori, si svolge nella spettacolare location del chiostro della chiesa di S. Agostino, nel centro storico di Pietrasanta.

Porteremo a Pietrasanta, direttamente dal cuore dell’Alta Maremma e della costa toscana, tutti i nostri migliori vini toscani, insieme ovviamente ai valori che da sempre contraddistinguono il nostro lavoro. Come la sostenibilità e il rispetto dei ritmi della natura e della tradizione. Tutti i processi dell’azienda, dalla lavorazione della terra alla vendemmia, fino alla vinificazione, avvengono secondo processi biologici in grado di ridurre drasticamente l’impatto sull’ambiente circostante. Nella nostra cantina, per esempio, vengono lavorati soltanto grappoli coltivati nella nostra vigna, seguendo pulizia, precisione e tempestività; perché è la vigna il cuore e l’anima di un vino. Questa filosofia è racchiusa in ogni nostra bottiglia, e la porteremo anche a Pietrasanta.

La nostra azienda ha partecipato negli ultimi mesi anche ad altre kermesse dedicate al vino: il 29 e 30 novembre scorso ha preso parte all’iniziativa “MareDiVino” a Livorno; il 1° e il 2 marzo a “Terre di Toscana”; dal 22 al 25 marzo al prestigioso "Vinitaly".
A ciascuna manifestazione partecipiamo con nuovi prodotti e tante novità. A Pietrasanta porteremo la nuova annata (2014) di Vermentino: il vino toscano Filemone.

I 70 produttori di vino presenti al “Pietrasanta Vini d’Autore – Terre d’Italia” arriveranno da ogni parte d’Italia. Nel chiostro di S. Agostino, nella piazza del Duomo di Pietrasanta, ci saranno vini rossi e vini bianchi provenienti da Friuli, Trentino, Sardegna, Sicilia, Emilia Romagna, Liguria, Piemonte, Lombardia, Puglia, Veneto, Umbria, Marche, Abruzzo, Campania e Basilicata. Saranno presenti naturalmente i pregiati vini toscani, per un totale di 350 vini in degustazione.

Per partecipare alla manifestazione sarà sufficiente pagare un biglietto di ingresso (25 euro intero, 20 euro ridotto), che consentirà di degustare tutti i vini presentati dai 70 produttori, che racconteranno attraverso il vino i segreti del loro lavoro.

La kermesse sarà arricchita anche di stand gastronomici che esporranno prodotti tipici toscani e non solo.

“Pietrasanta Vini d’Autore – Terre d’Italia” è organizzato da “L’AcquaBuona”, in collaborazione con il Comune di Pietrasanta.

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