I Vini

Anteprima dei Vini

Pensando al legame che c'è tra un vino e il territorio da cui nasce, abbiamo dato ai nostri vini i nomi dei personaggi che nella tradizione della mitologia classica si trasformano in alcuni degli alberi che crescono su queste colline. Filemone, la quercia; Bauci, il tiglio; Fillide il mandorlo; Pitis, il pino marittimo e Ciparisso, il cipresso. Storia un po' diversa per Elice che, dopo essere stata tramutata in orso viene sollevata dal vento fino in cielo e diventa una costellazione, l'Orsa Maggiore. Infine Isyrose, un intreccio di parole Isy (nostra figlia), Syrah e il rosa dal suono francese. Poi Cabernet Franc e Alicante Bouschet.