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La Fralluca nella nuova guida di Caracciolo sulla Costa degli Etruschi

È uscita la nuova guida di Enrico Caracciolo dedicata alla Costa degli Etruschi, un territorio unico, dai paesaggi mozzafiato, dalle infinte tracce storiche, e dalle specialità enogastronomiche invidiabili. La guida, dedicata alla Toscana mediterranea, pubblicata sia in italiano sia in inglese, edita da Ediciclo, è dedicata a chi ama viaggiare lentamente, assaporando profumi, colori, tradizioni: spiagge e scogli, colline e... [Leggi tutto]


Operazioni di potatura concluse!

Finite tutte le operazioni di potatura. Ora mancano due o tre giorni per completare la stralciatura dei vecchi tralci e poi cominceremo a piegare i nuovi capi a frutto del Guyot, di Syrah, Cabernet Franc e Viognier. Per cominciare aspetteremo che le viti siano “in succhio”. La linfa che mandano nei rami contribuisce a rendere il legno nuovo più flessibile... [Leggi tutto]


La potatura! Comincia un nuovo anno!

Potatura!!!!! Ecco che ricomincia un altro anno. Come al solito la prima attività di campagna é la potatura. Per fortuna il clima ai Barbiconi é clemente, ci accompagna con le prime giornate di sole caldo e temperature piacevoli. Basta un pile leggero per stare bene, ma che male alla mano quando si taglia il Cabernet, i francesi lo chiamano legno... [Leggi tutto]


Il Cooking Show della FISAR Livorno

Grande serata in cucina per il cooking show del maestro Luciano Zazzeri organizzato dalla FISAR Livorno e grande onore per Filemone e Bauci che hanno accompagnato i piatti realizzati. Al ristorante Montallegro a Montenero, ricco di tradizione, c’erano tra il pubblico anche amici e colleghi, ai quali con piacere abbiamo raccontato qualcosa in più sui nostri vini bianchi, un po’... [Leggi tutto]


Un po’ di relax a Milano

In giro per clienti nella nostra cara vecchia Milano. Città viva, in preparazione per l’EXPO 2015, con una skyline nuova veramente notevole. Degustazione al ristorante Joia, nostro cliente ormai da alcuni anni, pranzo con Cristiano di Winepleasure che ci segue i vini in zona da un altro cliente d’eccezione e grande charme, il ristorante Ceresio7, prima insalata di puntarelle e... [Leggi tutto]