Recensioni
William Hutchinson
95 points – Toscana Cabernet Franc 2011 IGP: La Fralluca. – This young winery is in a continental microclimate, and this mono-varietal Toscana Cabernet Franc has precise strawberry, raspberry, green capsicum, pepper, herbal, blackberry, flint, and graphite notes. The tannins are finely grained and there are additional cedar notes on the palate. You can drink it now, but it will improve with age. [Read more]
Top Hundred 2023
Ciparisso 2018 in TOP HUNDRED 2023, the best hundred Italian wines [Read more]
Guida Vitae
Rubino intenso. Risaltano al naso profumi di mirtillo, ribes e fragola, che si intrecciano con china, rabarbaro, grafite e accenni di cuoio. La tessitura fitta di tannini serici asseconda rotondità e avvolgenza in un palato bilanciato da una contenuta freschezza e da una squisita sapidità. La chiusura é speziata. Fermentato in tino di acciaio riposa in barrique e tonneau. Spezzatino di maiale con prugne e pinoli. [Read more]
Riccardo Margheri
Elice, una selezione di Vermentino giustamente ambiziosa, che vuole esaltare le caratteristiche della locale identità del vitigno, consentendogli se non altro di riposare in bottiglia il tempo necessario per affinarsi aromaticamente. Il naso ricorda uno Chablis, il palato ha volume scaturito dalla permanenza sulle fecce nobili ma non pesa, l’acidità distende con naturalezza il frutto. [Read more]
Er Gentili
Sentori di erbe aromatiche, balsami e fiori di campo al naso, corrisposti da un sapore intenso, sapido, ben articolato e profondo. Tra i più convincenti bianchi toscani dell’anno. 92/100 [Read more]
Guida Vitae
Vivida e impenetrabile tonalità rubino. Il bouquet é caratterizzato da una sfumatura di macchia mediterranea, ribes nero e mora di rovo; sfoggia quindi legno di sandalo, foglie di menta, ricordi ferruginosi e torrefatti. Una trama accurata di tannini levigati si sviluppa gradualmente, alimentando il corpo e l'intensità del sorso. Beneficia anche di un'esauriente percezione sapida, che indugia nel lungo epilogo balsamico e fruttato. Fermenta in acciaio e matura per 18... [Read more]
Fernando Pardini
Elìce 2016 Erbe e menta stimolano una bella suggestione aromatica a fronte di un cipiglio nobilmente austero e compassato. D’essenza minerale, succoso, contrastato e giustamente ambizioso, ha dentro qualcosa di potente che lo muove, qualcosa che vibra e che fa vibrare. Il futuro, lo senti, è già dalla sua parte. [Read more]
Slow Wine 2023
Filemone 2021: slanciato, fresco, minerale, agrumato, dalla dinamica incalzante, vanta una purezza espressiva e un nitore che ne rendono per intero l'unicità. [Read more]
L’haiku e Bauci La Fralluca
Il colore giallo paglierino intenso, con leggeri riflessi dorati, costituisce sicuramente un buon biglietto da visita. È al naso, però, che il viognier si manifesta apertamente tirando fuori il suo vero carattere. Note floreali di pruno e di gelsomino si avvicendano a frutta bianca, leggeri sentori di erba balsamica e aromi terziari di vaniglia. L’affinamento in tonneau francesi (usanza poco diffusa per i bianchi, ma pur sempre piacevolissima a mio... [Read more]