Recensioni
L’haiku e Bauci La Fralluca
Il colore giallo paglierino intenso, con leggeri riflessi dorati, costituisce sicuramente un buon biglietto da visita. È al naso, però, che il viognier si manifesta apertamente tirando fuori il suo vero carattere. Note floreali di pruno e di gelsomino si avvicendano a frutta bianca, leggeri sentori di erba balsamica e aromi terziari di vaniglia. L’affinamento in tonneau francesi (usanza poco diffusa per i bianchi, ma pur sempre piacevolissima a mio... [Read more]
Wines critic
Elice 2019: estremamente accattivante e dolce nelle note delicate ricorda di magnolie, gardenie, tiglio, erba tagliata, fiori di limone e mandarino verde. Corpo pieno, struttura perfettamente lineare ed accattivante ed un finale ampio e radioso che raggiunge una perfetta completezza ed una maturità impressionante. Splendido, suadente, sensuale nel sorso. Bevi ora o invecchia. [Read more]
Bere Bene 2023
Il Fillide 2018 é composto da sangiovese, syrah e alicante bouschet; ha un colore rubino deciso, note olfattive intriganti di alloro, ginepro, anche pepe, su base fruttata di ciliegia e ribes. Gustoso l'ingresso in bocca, ampio, solido, dai tannini di bella trama sottile, con freschezza adeguata e un finale composto e prolungato. [Read more]
Top Hundread – Il Golosario
Il Fillide 2009 dell'azienda agricola La Fralluca ha dunque colore rosso profondo e brillante; al naso avverti note fresche di frutta e amarena candita, ma anche di mallo di noce, per un sorso rotondo che ricorda la polpa. In bocca é piacevolmente concentrato, ma anche fresco, di persistenza lunga, sapientemente speziato. Un gran bel mix di uve rosse, tutte determinanti per uno dei piú buoni vini d'Italia. [Read more]